Jantar beneficente “gaúchos na cozinha” ocorre no dia 2 de Agosto

A 6ª edição do Gaúchos na Cozinha está chegando! Este evento beneficente, promovido pela Parceiros Voluntários Caxias do Sul, será realizado no dia 2 de agosto, a partir das 20h, no Tulipa Eventos, situado junto ao Parque de Eventos da Festa da Uva. Este evento é uma oportunidade imperdível para os amantes da culinária gaúcha apreciarem pratos deliciosos e, ao mesmo tempo, contribuírem para uma causa nobre.

Gaúchos na cozinha: uma noite de solidariedade e sabor

O evento Gaúchos na Cozinha não é apenas uma celebração da gastronomia regional, mas também um ato de solidariedade. Treze cozinhas comandadas por representantes de diversas empresas e órgãos públicos de Caxias do Sul estarão presentes, oferecendo um verdadeiro banquete de pratos típicos da culinária gaúcha. Com ingressos ao valor de R$ 200, que incluem bebidas como água, espumante, refrigerante e vinho, os participantes terão a oportunidade de saborear receitas tradicionais e apoiar uma causa importante.

Por que participar do gaúchos na cozinha?

A renda obtida com a venda dos ingressos será destinada a mais de 50 Organizações da Sociedade Civil (OSCs), também conhecidas como ONGs, vinculadas à Parceiros Voluntários Caxias do Sul. 

Para adquirir os ingressos, basta entrar em contato com a Parceiros Voluntários pelo WhatsApp: (54) 99149.8678. O evento conta com o patrocínio de Zulmar Neves Advocacia, Instituto Elisabetha Randon, Martinelli Advogados, Sicredi Pioneira e Bodega Iribarrem, além do apoio de Dália Alimentos, DeCacau Chocolates, Copihel Comunicação Impressa e Inova Sistemas Eletrônicos.

Menu do Gaúchos na Cozinha

Confira o menu que será servido no evento, elaborado por diferentes empresas e órgãos públicos:

• Agrale: Matambre recheado, farofa com bacon, fortaia com queijo, polenta cremosa e salada verde + sagu com creme de sobremesa
• GEBRAS: Paella campeira
• Martinelli Advogados: Costela de forno, paçoca de pinhão e couve frita
• Marcopolo: Osso buco desmanchado com polenta e molho vermelho
• Recreio da Juventude: Filé Recreio da Juventude
• NL Informática: Brisquê defumado em cama de vinho com purê rústico de moranga e farofa de pinhão
• Rotary Club: Costelinha suína com polenta e molho agridoce
• Rotary Club – Pérola das Colônias: Filé com Jack Daniels, creme de leite e mostarda, risoto de aspargos com limão siciliano e mix de folhas
• RAR: Polenta cremosa com parmesão RAR e brasato à la RAR (carne bovina cozida lentamente no vinho Avvento Cabernet Sauvignon)
• Instituto Elisabetha Randon: Feijoada e costelinha de porco frita
• Sindicato das Indústrias Metalúrgicas, Mecânicas e de Material Elétrico (Simecs)/Universidade de Caxias do Sul (UCS): Bolinhos de batata recheados com charque, pernil de cordeiro ao forno com molho de hortelã e mousseline de batata baroa
• Zulmar Neves Advocacia: Sandwich Pulled Pork
• Câmara de Vereadores de Caxias do Sul: Carreteiro, feijoada e quirera

Bebidas e Doces

Além dos pratos principais, o evento também oferecerá uma variedade de bebidas e doces para os participantes. As bebidas incluem água com e sem gás, espumante, refrigerantes e vinho. Já na parte dos doces, haverá fondue de chocolate, paçoca, pé-de-moleque e rapadura, garantindo uma experiência gastronômica completa.